最近は、おせち料理を自宅でつくらず、購入して食べる人がとても増えてきています。

また、おせちの通販、お取り寄せと言えば、冷凍が一般的だったのですが、この頃では、冷蔵された状態で送られてくる生おせちが人気となっています。

生おせちとはつくりたての料理を家庭で味あうことが出来るように、冷蔵で送られてくるものです。

そのため、受け取りは12月30日か、31日になることが一般的ですし、早めに食べる必要があります。

しかし、つくりたての味を食べることが出くるので、生おせちはとても人気が高いのです。

また、冷凍すればダメになってしまう料理もありますが、冷蔵であれば、どのようなものでも入れることが出来るため、とてもバラエティに富んだ料理を食べることが出来ます。

和食のものだけでなく、フレンチやイタリアンのものも食べることが出来るので、小さな子供がいる家庭にはとてもおすすめです。

また、とても新鮮で、美味しいことも人気の理由と言えるでしょう。

冷凍されたものより、冷蔵のものの方が味の質は良くなります。

これらの生おせちを購入したいと考えた場合は、インターネットの通販を利用するのもよいですし、デパートやホテル、レストランなどで予約をいれるのもよいです。どのような場合でも、受け取る日をしっかりと確認しておきましょう。

冷蔵であるため、あまり日持ちはしません。12月30日か31日限定とされているか確認した上で、予約をいれることがとても大切になってくるのです。


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